{"id":5007,"date":"2018-09-18T08:00:59","date_gmt":"2018-09-18T06:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/lovingmaldivas.es\/?p=5007"},"modified":"2025-06-02T07:09:53","modified_gmt":"2025-06-02T07:09:53","slug":"guia-gastronomica-que-se-come-en-las-islas-maldivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lovingmaldivas.es\/index.php\/2018\/09\/18\/guia-gastronomica-que-se-come-en-las-islas-maldivas\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda gastron\u00f3mica: qu\u00e9 se come en las Islas Maldivas?"},"content":{"rendered":"

\u00bfEst\u00e1s planeando un viaje a Maldivas<\/strong> y quieres saber m\u00e1s sobre la comida t\u00edpica? Est\u00e1s en el lugar correcto. Loving Maldivas<\/a> es una agencia de viajes especializada en ofrecer paquetes de vacaciones a Maldivas a precios muy competitivos.\u00a0<\/strong>En este art\u00edculo\u00a0te vamos a dar toda la informaci\u00f3n sobre los platos aut\u00e9nticos de Maldivas<\/strong>. \u00a1Sigue leyendo!<\/p>\n

Durante siglos, el archipi\u00e9lago<\/strong> de las Islas Maldivas ha servido como un punto\u00a0de parada para navegantes<\/strong><\/em>, por lo que la cocina local ha absorbido las influencias de las cocinas de Sri Lanka<\/strong>, de la India<\/strong>, \u00e1rabe y oriental. La situaci\u00f3n geogr\u00e1fica<\/strong> de Maldivas contribuy\u00f3 a que esas influencias sean considerables<\/strong>. El archipi\u00e9lago de las Islas Maldivas est\u00e1 repleto de peces<\/strong>, que se consumen principalmente crudos<\/strong>. Muchos alimentos<\/strong>, incluyendo la base de la cocina asi\u00e1tica, el arroz, son importados<\/strong><\/em>\u00a0de otros pa\u00edses, y eso aumenta los precios de la comida y bebida.<\/p>\n

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\"arroz\"<\/p>\n

1. Pescado crudo<\/strong><\/h3>\n

Tradicionalmente, los maldivos comen almejas, gambas, mejillones, calamares y otros animales marinos<\/strong>. Aqu\u00ed el\u00a0at\u00fan<\/strong><\/em>\u00a0es uno de los pescados m\u00e1s consumidos<\/strong>, uno de los alimentos principales<\/strong> de la cocina tradicional maldiva. Hay muchas maneras\u00a0diferentes<\/strong><\/em>\u00a0de prepararlo. La guarnici\u00f3n<\/strong> principal que se utiliza en la cocina local es el arroz<\/strong>, que est\u00e1 presente en muchos platos. El pan nacional se llama roshi<\/em>, la masa se hace con harina, agua, aceite y sal y luego se fr\u00ede en una sart\u00e9n para darle un toque m\u00e1s apetecible.<\/p>\n

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\"pan<\/p>\n

2. Salsas y especias\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Tambi\u00e9n, los platos nacionales de Maldivas llevan muchas <\/strong><\/em>salsas y especias<\/strong>. El principal elemento de la cocina local es la leche de coco<\/strong>. Se usa como base para salsas, adem\u00e1s, ese ingrediente sirve para hacer mantequilla<\/strong>. La leche de coco no contiene ning\u00fan tipo de l\u00e1ctico con lo que ser\u00e1 apto para vegetarianos y veganos.<\/p>\n

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\"especias\"<\/p>\n

3. Postres<\/strong><\/h3>\n

Y, por supuesto, los maldivos comen frutas<\/strong> que crecen en las islas. Las frutas tropicales son la base de los incre\u00edbles postres locales<\/strong>. Por ejemplo, al final de cada comida, los maldivos mastican una nuez de betel con pasta de lima (da a la gente una sensaci\u00f3n equivalente a seis tazas de caf\u00e9<\/strong>, pero no es saludable por el efecto de excitaci\u00f3n que provoca). Si visitas Maldivas disfrutar\u00e1s de una gran cantidad de frutas y verduras en el archipi\u00e9lago: cocos, pl\u00e1tanos, chiles, cebollas, limas, y todas est\u00e1n presentes en la cocina local.<\/p>\n

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4. Para vegetarianos y veganos<\/strong><\/h3>\n

No hay nada de lo que preocuparse. Una amplia variedad de platos<\/strong> para el buffet en los resorts ser\u00e1 apta para vegetarianos y veganos<\/strong>.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

5. Bebidas<\/strong><\/h3>\n

A los maldivos les encanta el t\u00e9 verde<\/strong> con az\u00facar<\/strong> y leche<\/strong>. A veces, toman kiru sarbat<\/em>, leche con mucho az\u00facar. Adem\u00e1s, toman zumo de palmera<\/strong>. La selecci\u00f3n de los zumos reci\u00e9n exprimidos tambi\u00e9n es amplia. Las Maldivas incluso producen Coca-cola y agua embotellada.<\/p>\n

Maldivas es un pa\u00eds musulm\u00e1n<\/strong>, por lo que encontrar alcohol<\/strong> es dif\u00edcil, excepto en hoteles<\/strong> y Duty Free<\/em>. Pero entre las bebidas tradicionales de Maldivas se puede encontrar gaa<\/em> \u2014 una bebida ligeramente alcoh\u00f3lica<\/strong> de leche fermentada.<\/p>\n

6. La cocina maldivas, presente en la mayor\u00eda de hoteles y resorts\u00a0<\/strong><\/h3>\n

Casi todos los resorts ofrecen a sus hu\u00e9spedes<\/strong> la oportunidad de probar la cocina de Maldivas de una forma u otra. Los hoteles grandes<\/strong> incluyen varios platos locales<\/strong> en el buffet diario<\/strong>, y los m\u00e1s peque\u00f1os suelen dedicar un d\u00eda a la semana a la cocina maldiva, as\u00ed los hu\u00e9spedes pueden disfrutar de especialidades locales escuchando la m\u00fasica tradicional. Si deseas algo m\u00e1s aut\u00e9ntico, te aconsejamos que vayas a Mal\u00e9 y visites uno de los caf\u00e9s de la capital, conocidos com\u00fanmente entre los locales como hotaa.<\/em><\/p>\n

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\ufeff\u7280\u5229\u58eb<\/a>
\n<\/span>\u00abalignnone wp-image-5011 size-full\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/lovingmaldivas.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/pooja-chaudhary-633057-unsplash-min-e1536927018846.jpg\u00bb alt=\u00bbalcohol\u00bb width=\u00bb5535″ height=\u00bb3086″ \/><\/p>\n

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7. Top 5 platos de Maldivas, que debes probar durante tus vacaciones:<\/strong><\/h3>\n

El at\u00fan con arroz o fideos es el plato m\u00e1s com\u00fan en las islas. Pero en cada casa usan diferentes condimentos y salsas.<\/p>\n

Garudhi<\/em> es otro plato popular de Maldivas, que se puede considerarse como plato principal. Es un caldo transparente de at\u00fan.<\/p>\n

Rihaakuru <\/em>\u00a0es un pat\u00e9 de at\u00fan. Los maldivos lo comen de diferentes maneras: lo echan al pan, lo mezclan con cebolla, arroz cocido y chile.<\/p>\n

Mashuni<\/em> \u2013 at\u00fan ahumado y mezclado con coco, cebolla, chile y jugo de lima. \u00a0Se sirve con pan local (roshi<\/em>).<\/p>\n

Roshi<\/em> es pan nacional a base de arroz.<\/p>\n

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